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广西家好食品有限公司

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1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。 2.腐竹中谷氨酸含量较高,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。 3.腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。 4.腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。 5.腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。